هل تعرف كيفية إعداد الفطر؟ تشانتيريلس المقلية مع البطاطس في مقلاة - طبق ممتاز، ولكن ليس الجميع يعرف عن ذلك. ويرتبط هذا الواقع إلى حقيقة أن تشانتيريلس إشكالية بما فيه الكفاية لشراء في المخزن. وإذا رأيت فجأة هذه الفطر الأحمر للبيع، وشرائها دون تردد. بعد كل شيء، تشانتيريلز لها نكهة خاصة والذوق. وبالإضافة إلى ذلك، يتم معالجتها بسهولة وببساطة.
كيف يتم طهي الفطر؟ تشانتيريل مع البطاطا المسلوقة
المكونات اللازمة:
تجهيز الفطر
كيفية إعداد الفطر (تشانتيريلس)؟ وهذا السؤال له أهمية خاصة بالنسبة لأولئك الذين لم يعالجواهم قط. هذا هو السبب في الطريقة التفصيلية لإعداد هذه الفطر الأحمر واللذيذ سيتم وصفها أدناه.
فمن الضروري أن تأخذ 1 كيلوغرام من اختار حديثاتشانتيريلز، بعناية غسلها في الماء البارد، نظيفة من الثقوب (إن وجدت)، ثم ختم شرائط غرامة. ومن الجدير بالذكر أن هذه الفطر هي 100٪ صالحة للأكل. في هذا الصدد، ليست هناك حاجة لغليها في المياه المالحة، كما هو الحال مع العديد من الفطر الأخرى.
عملية معالجة الخضراوات
قبل الطبخ تشانتيريلس (الفطر) جرامقلاة، فمن المستحسن قبل علاج جميع الخضروات اللازمة. للقيام بذلك، تأخذ 2 المصابيح كبيرة الحجم والبطاطس، ومن ثم غسلها جيدا وقشر لهم. كما يتطلب الشطف وتقطيع الكراث والبقدونس والشبب.
المعالجة الحرارية للبطاطس
قبل الطبخ تشانتيريلز مع البطاطا،فمن المستحسن أن يغلي البطاطا المقشر في الماء المملح قليلا. في هذه الحالة، فمن الضروري التأكد من أن الدرنات لا تنهار، ولكن الاحتفاظ شكلها المتكامل. بعد 20-25 دقيقة، تحتاج إلى استنزاف مرق وتبريد البطاطا في الهواء البارد.
كيف يتم طهي الفطر؟ تشانتيريلز في مقلاة: المعالجة الحرارية
في الأطباق الضحلة فمن الضروري
تغذية صحيحة إلى الجدول
يجب تقديم الطبق الساخن لتناول العشاء. لذلك فمن المستحسن لجعل سلطة الخضروات، وأيضا لتقديم الضيوف مع القمح الطازج أو خبز الجاودار.
</ p>>
